為規(guī)范市場(chǎng)秩序，確保人民群眾飲食安全，大同縣食品藥品監(jiān)督管理局從10月初到12月底，對(duì)全縣無(wú)證餐館、小吃店、快餐店、飲品店及食堂等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)整治。
　　
　　此次專項(xiàng)整治按照疏堵結(jié)合、分類監(jiān)管原則進(jìn)行整治，努力做到“三個(gè)一批”：依法規(guī)范一批，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施較好、食品安全意識(shí)較高的餐飲服務(wù)單位，進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)的各項(xiàng)管理工作后，核發(fā)餐飲服務(wù)許可證；疏導(dǎo)解決一批，幫助和指導(dǎo)不符合規(guī)定要求的無(wú)證餐飲單位，倡導(dǎo)依法經(jīng)營(yíng)理念，提高食品安全意識(shí)，通過(guò)整改符合申辦條件，核發(fā)餐飲服務(wù)許可證；整治取締一批，對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的無(wú)證餐飲經(jīng)營(yíng)單位，又拒不服從管理的，堅(jiān)決予以取締